Carne Stagionata

I migliori tagli di carne accuratamente selezionati

Un viaggio di qualità!

Dalla macellazione al piatto: un viaggio di qualità

Sai da quale taglio provengono i prodotti che mangi?

Dopo la macellazione, l’animale viene sezionato in quarti e poi nei suoi principali tagli. Clicca nella sezione che preferisci e scopri i prodotti che ne derivano.

Maiale

Bovino

La nostra Macelleria Online

disponibili nello shop online

A tavola con L'Olmo

Ogni prodotto “L’Olmo” è perfetto da abbinare a vini, birre e formaggi. Scopri i migliori abbinamenti.

Ricerca & Sviluppo

Da 10 anni lavoriamo in progetti di ricerca e sviluppo in collaborazione con l’Università di Teramo. 

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la tua scatola dei sapori

MACELLERIA SALUMERIA L'OLMO SCANNO - LA FAMIGLIA

Le Origini

Una tradizione di famiglia