Carne Fresca
Carne Stagionata
I migliori tagli di carne accuratamente selezionati
Un viaggio di qualità!
Dalla macellazione al piatto: un viaggio di qualità
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*Per Ordini superiori a 150€
Sai da quale taglio provengono i prodotti che mangi?
Dopo la macellazione, l’animale viene sezionato in quarti e poi nei suoi principali tagli. Clicca nella sezione che preferisci e scopri i prodotti che ne derivano.
Maiale
Bovino
A tavola con L'Olmo
Ogni prodotto “L’Olmo” è perfetto da abbinare a vini, birre e formaggi. Scopri i migliori abbinamenti.
Ricerca & Sviluppo
Da 10 anni lavoriamo in progetti di ricerca e sviluppo in collaborazione con l’Università di Teramo.
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