Cerca
Close this search box.

Lombo

12,5020,10

Egregio sostituto del tradizionale prosciutto, il Lombo è ottenuto dalla bistecca del maiale privata solo delle ossa.

Carni stagionate

Lombo

12,5020,10

Informazioni aggiuntive

Trancio

300g ℮, 500g ℮

Info

Il peso del trancio può variare di 50g.

Il prodotto

Egregio sostituto del tradizionale prosciutto, il Lombo è ottenuto dalla bistecca del maiale privata solo delle ossa. I lunghi tempi di stagionatura, successivi alla salatura, ne esaltano il gusto e i profumi difficili da paragonare a qualcos’altro. Va assaggiato.

Ingredienti

  • Carne di puro suino
  • Sale marino
  • Pepe
  • Aromi
  • E250, E252

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto e comunque a una temperatura inferiore ai 10 gradi. Il confezionamento sotto vuoto non svolge alcuna funzione termica ma serve solo a preservare il prodotto.

Acquista

Cerca
Close this search box.