8,50€ – 14,20€
Per noi senza dubbio alcuno la regina della tavola.
8,50€ – 14,20€
| Trancio | 300g ℮, 500g ℮ |
|---|---|
| Info | Il peso del trancio può variare di 50g. |
Il prodotto
Per noi senza dubbio alcuno la regina della tavola. Scotennata e squadrata passa diverse settimane sotto sale. Arrotolata e quindi insaccata, la nostra Pancetta trascorre tutto il periodo invernale in una lenta stagionatura.
Ingredienti
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto e comunque a una temperatura inferiore ai 10 gradi. Il confezionamento sotto vuoto non svolge alcuna funzione termica ma serve solo a preservare il prodotto.
Un invito alle tradizioni riproposte quotidianamente. Lavorazione artigianale. Stagionatura naturale. Produzione limitata.
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