Cerca
Close this search box.

Prosciutto taglio Baffa 500g ℮

22,90

Carni stagionate

Prosciutto taglio Baffa 500g ℮

22,90

Informazioni aggiuntive

Trancio

500g ℮

Info

Il peso del trancio può variare di 50g.

Il prodotto

Ciò che lo differenzia dallo speak è solo l’assenza dell’affumicatura. Il coscio nobile del suino, quello posteriore, viene completamente disossato e privato del muscolo della noce. Messo sotto sale per diverse settimane viene poi appeso e lasciato in stagionatura per almeno dieci mesi. Il risultato è un prosciutto dalle fette basse e dal sapore sublime.

Ingredienti

  • Carne di puro suino
  • Sale marino
  • Pepe
  • Aromi
  • E250, E252

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto e comunque a una temperatura inferiore ai 10 gradi. Il confezionamento sotto vuoto non svolge alcuna funzione termica ma serve solo a preservare il prodotto.

Acquista

Esaurito

Cerca
Close this search box.