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Salsiccia

5,506,60

Lavorazione pressoché identica al salame, il “fratello maggiore”, si differenzia solo per il diametro del budello utilizzato. Dettaglio non indifferente però.

Carni stagionate

Salsiccia

5,506,60

Informazioni aggiuntive

Gusto

Classico, Vino, Piccante, Aglio, Tartufo, Finocchio, L'Olmo (misto aromi), Noci, Fegato

Unità di vendita

Peso 190g in confezione da 4.

Info

Il peso del pacchetto può variare di 20g.

Il prodotto

Anche la Salsiccia, come il salame, l’abbiamo coniugata in diversi gusti: classico sale&pepe, vino, aglio, finocchio, tartufo, piccante e all’olmo – una nostra miscela personalizzata. Lavorazione pressoché identica al salame, il “fratello maggiore”, si differenzia solo per il diametro del budello utilizzato. Dettaglio non indifferente però: spessore e soprattutto diametro minore che richiedono quindi tempi di stagionatura ridotti che le conferiscono sapore, gusto e consistenza molto diversi.

Gli ingredienti

  • Carne di puro suino
  • Sale marino
  • Pepe
  • Aromi
  • Budello naturale
  • E250, E252
  • Per aromatizzare alle noci, noci tostate a pezzi

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto e comunque a una temperatura inferiore ai 10 gradi. Il confezionamento sotto vuoto non svolge alcuna funzione termica ma serve solo a preservare il prodotto.

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